
17 Feb Granola
Recept:
Ontbijt
55 Minuten
Voorbereiding : 25 minuten
Bakken : 30 minuten
Benodigdheden:
- Grote glazen kom
- houten lepel
- bakplaat
- bakpapier
Ingrediënten
- 4 cup havermout vlokken (old fashioned)
- ½ cup rozijnen
- ½ cup gesneden amandelen
- ½ cup kokosnoot vlokken, niet gezoet
- ½ cup zonnebloem of pompoen pitten
- 1 theelepel zeezout
- ¼ cup bruine riet suiker
- ¼ cup ahornisiroop of honing
- 1/3 cup druivenpitolie of kokosolie
- 1 theelepel kaneel poeder
- 1 theelepel kardemom poeder
- 2 theelepels citroensap
- 1/2 theelepel nootmustkaat poeder (optioneel)
- 1 theelepel gemalen anijszaden (optioneel)
Bereiding
- Zet alle droge ingrediënten in een grote kom. Roer ze om te mengen.
- Verhit de olie en ahornisiroop of honing op de stoof.
- Schenk in de kom met droge ingrediënten en meng goed zodat alles bedekt wordt met de vloeibare mengsel.
- Schenk over op de bakplaat bedekt met bakpapier en verspreid gelijk.
- Bak in de oven op 150 C (300 F) voor ongeveer 10 minuten, haal uit de oven en roer de vlokken. Bak voor nog 10 minuten en roer nogmaals. Bak voor de laatste 10 minuten of totdat het geheel havevlokken goudbruin zijn geworden. Er kan ook om de 15 minuten geroerd worden.
- U moet alert zijn om te controleren dan de vlokken niet branden.
- Haal uit de oven en laat geheel afkoel. Bewaar in een luchtdichte bak op een droge plek.
- Serveer met uw favoriete zuivel-vrije melk of yogurt en geniet!
Sorry, the comment form is closed at this time.